Guide och gourmetkock
Joakim är en meriterad gourmetkock som arbetat på förstaklassrestauranger både i Sverige och utomlands. Idag driver han också ett cateringföretag som är verksamt i Stockholmsområdet och han är alltid en mycket uppskattad person på våra vildmarksäventyr… Segling, jakt och paddling är stora intressen och då är maten alltid en viktig del av nöjet. Med Joakim med på resan kan vi antingen bara luta oss tillbaka och njuta av hans fantastiska mat eller också arrangera en kul matlagningsaktivitet där ni får användbara tips och idéer av en mästare.
